Conseils Recette du vin pour le vigneron maison et un de mes recettes préférées

Bonjour les amateurs de vin, il:

Eh bien ici, c'est l'automne déjà, et la récolte est po Cela signifie qu'il ya beaucoup de fruits frais cultivés à domicile et des légumes dans les marchés, et les marchés agricoles, bords de routes, ect. Donc, si vous êtes comme moi, vous devez être s'apprête à lancer un nouveau lot de vin. La citrouille est un de mes favoris. J'ai fait mon dos propre recette en Novembre 1988 et il s'est avéré être mon meilleur vin blanc à ce jour. Ainsi, chaque automne je fais plus et mes amis et la famille l'aime. Ils disent que c'est comme un Chardonnay bien, et je dois dire, je suis d'accord.

Voici quelques conseils pour le vin de potiron Home Made!

1. Sélectionnez le petites citrouilles, comme celles que vous utiliseriez pour faire des tartes, (Il suffit de demander sur le marché).

20lbs. la viande de citrouille vient 5 gallons de vin.

2. Couper la citrouille en morceaux, puis retirez la peau.

3. Faire cuire les morceaux comme vous le feriez pour pommes de terre en purée, jusqu'à ce que doux.

4. Mash avec vos mains ne pas utiliser de métal quoi que ce soit.

Vous devez absolument l'essayer. Il s'avère toujours une grande! Pour le dîner, ou cette partie de l'Halloween.

C'est ce que j'appelle (FrostBite citrouille)

Si vous souhaitez la recette toute suffit de visiter mon blog à la lien ci-dessous.

J'ai également d'autres recettes. Ma recette préférée de vin rouge est fabriqué à partir de cerises noires, cueillies à la main à la Old Mission Peninsula, Traverse City, Michigan.